Förra veckan åt vi

Det där med vardagsmat tycker många är svårt och tråkigt så även jag i perioder fast jag älskar att laga mat. Emellanåt tycker jag att vardagsmaten är dötrist att laga för det blir ju ofta samma rätter man varierar emellan. Förra veckan hade jag lite mer matgnista och då blev det bla följande på tallrikarna.

En sallad a la Grekland med köttbullar och fetaost. Till det en tzatsiki.

Cashewnötspanerad hoki med bulgur. Till det en tomat och avokadosalsa.

Färdigköpta vårrullar med en sallad till det och en dressing med smak av fransk senap.

Hoppas ni får lite inspiration där hemma! kram